SourUnited States
Pendennis
Rond 1900 bedacht in de Pendennis Club in Louisville, Kentucky — dezelfde privéclub die de Old Fashioned claimt. Steenfruit verzacht de gin, terwijl creoolse bitters een rozige knipoog naar New Orleans toevoegen. Sappig, zachtzuur en veel te makkelijk om er nog eentje te bestellen.
- ABV
- ~21%
- Tijd
- 2 min
- Glas
- Coupe
- Techniek
- shaken
- Niveau
- Makkelijk
LimoenPerzikAromatische bittersBotanische ginVerfrissendFriszure afdronk
Recept
Shaken en serveren
Afwerken met Schijfje limoen.
Ingredienten
- Gin 60 ml
- Abrikozenbrandy 22.5 ml
- Limoensap 22.5 ml
- Suikerstroop 7.5 ml
- Peychaud's Bitters 2 dash
Bereiding
- 1
Doe alle ingrediënten in een shaker gevuld met ijs.
- 2
Schud goed tot alles ijskoud is.
- 3
Zeef dubbel in een gekoelde coupe.
- 4
Garneer met een schijfje limoen.
Nog geen proefnotities voor deze cocktail.