SourUnited States
Juliet & Romeo
Toby Maloney bedacht deze verfijnde knaller voor de openingskaart van The Violet Hour in Chicago in 2007. Komkommer, munt en rozenwater geven hem bijna iets van parfum, maar hij blijft fris en in balans. Geldt als een van de mooiste gindrankjes van het moderne tijdperk.
- ABV
- ~18%
- Tijd
- 2 min
- Glas
- Coupe
- Techniek
- muddled
- Niveau
- Uitdagend
MuntKomkommerBloemigLimoenZiltBotanische ginZijdezachtVerfrissend
Recept
Muddelen en opbouwen
Afwerken met Muntblaadje met druppels rozenwater en bitters.
Ingredienten
- Gin 60 ml
- Limoensap 22.5 ml
- Suikerstroop 22.5 ml
- Komkommer 3 piece
- Munttak 5 leaf
- Zout
- Rozenwater 3 drop
Bereiding
- 1
Kneus de komkommer met het zout in een shaker.
- 2
Voeg de overige ingrediënten en ijs toe en schud goed.
- 3
Zeef fijn in een gekoelde coupe.
- 4
Leg een muntblaadje op de drank met een druppel rozenwater en Angostura.
Nog geen proefnotities voor deze cocktail.