Sour
Duchamp's Punch
Duchamp's Punch is een verfijnde, veelgelaagde cocktail waarbij de druivige helderheid van Pisco samengaat met de tropische zoetheid van ananassiroop en de elegante bloementoets van St. Germain vlierbloesemlikeur. Limoensap biedt een friszure basis, terwijl bitters, peper en lavendel een complexe, bijna artistieke aromatische dimensie toevoegen. Dubbelgezeefd over één groot ijsblokje — even visueel als qua smaak indrukwekkend.
- ABV
- ~18%
- Tijd
- 2 min
- Glas
- Old-fashioned glass
- Techniek
- shaken
- Niveau
- Makkelijk
LimoenAnanasVlierbloesemBloemigPeperFrisse citrusAromatische bittersDroge afdronk
Recept
Shaken en serveren
Afwerken met a couple of lavender sprigs.
Ingredienten
- Pisco 50 ml
- Limoensap 25 ml
- Ananassiroop 25 ml
- St. Germain Vlierbloesemlikeur 15 ml
- Bitters 2 dash
- Peper (optioneel)
- Lavendel (optioneel) 2 piece
Bereiding
- 1
Shake all ingredients.
- 2
Double strain in a chilled double old fashioned glass with abig ice cube.
- 3
Garnish with a couple of lavender sprigs
Nog geen proefnotities voor deze cocktail.