Tuxedo

Ein schick gekleideter Cousin des Martini, benannt nach dem exklusiven Tuxedo Club in New York der 1880er Jahre, der auch dem Smoking seinen Namen gab. Maraschino und Absinth verleihen dem klassischen Gin-und-Vermouth-Handschlag einen Hauch von Geheimnis. Für Abende, wenn ein einfacher Martini zu schlicht wirkt. Zutaten: • 30 ml Old Tom Gin • 30 ml trockener Vermouth • 1/2 Barlöffel Maraschino-Likör • 1/4 Barlöffel Absinth • 3 Spritzer Orange Bitters Zubereitung: 1. Alle Zutaten in ein mit Eis gefülltes Rührglas gießen. 2. Umrühren, bis gut gekühlt. 3. In ein gekühltes Cocktailglas abseihen. 4. Mit einer Cocktailkirsche und einer Zitronenzesttorsion garnieren. Glas: Gekühltes Cocktailglas Garnierung: Cocktailkirsche und Zitronenzesttorsion