Ford
Ein weiteres Juwel aus Harry Johnsons Bartenders' Manual von 1895, der Ford ist das, was ein Martini schmecken könnte, wenn er Urlaub in einer französischen Abtei machen würde. Der leicht süßliche Old-Style-Gin hält alles ausgewogen. Subtil, aromatisch und ein stiller Showstopper. Zutaten: • 45 ml Old Tom Gin • 45 ml trockener Vermouth • 7,5 ml Bénédictine • 3 Dashes Orange Bitters Zubereitung: 1. Alle Zutaten in ein Mischglas mit Eis geben. 2. Umrühren, bis gut gekühlt. 3. In ein gekühltes Cocktailglas abseihen. 4. Eine Orangenzeste über dem Drink ausdrücken und hineingeben. Glas: Cocktailglas Garnish: Orangenzeste
Ruhren und servieren
Afwerken met Orange twist.
- Old Tom Gin 45 ml
- Dry Vermouth 45 ml
- Bénédictine 7.5 ml
- Orange Bitters 3 dash
- 1
Add all ingredients to a mixing glass filled with ice.
- 2
Stir until well chilled.
- 3
Strain into a chilled cocktail glass.
- 4
Express an orange twist over the drink and drop it in.
