Greenpoint
Der Greenpoint wurde 2005 von Michael McIlroy in New Yorks Milk & Honey kreiert und ehrt das Brooklyner Viertel, während er die Tradition der nach Stadtteilen benannten Manhattan-Variationen fortsetzt. Er wurde fast über Nacht zu einem modernen Klassiker. Würzig, honigartig und wunderbar ausgewogen. Zutaten: • 60 ml Rye Whiskey • 15 ml süßer Vermouth • 15 ml gelber Chartreuse • 1 Spritzer Angostura Bitters • 1 Spritzer Orange Bitters Zubereitung: 1. Alle Zutaten in ein mit Eis gefülltes Rührglas geben. 2. Umrühren, bis der Drink gut gekühlt ist. 3. In ein gekühltes Cocktailglas abseihen. 4. Eine Zitronenzeste über dem Drink ausdrücken und hineingeben. Glas: Cocktailglas Garnierung: Zitronenzeste
Ruhren und servieren
Afwerken met Lemon twist.
- Rye whisky 60 ml
- Sweet Vermouth 15 ml
- Yellow Chartreuse 15 ml
- Angostura bitters 1 dash
- Orange Bitters 1 dash
- 1
Add all ingredients to a mixing glass filled with ice.
- 2
Stir until well chilled.
- 3
Strain into a chilled cocktail glass.
- 4
Express a lemon twist over the drink and drop it in.
