Japanese Cocktail
Jerry Thomas veröffentlichte dies in seinem bahnbrechenden Ratgeber von 1862, wahrscheinlich um die erste japanische Delegation zu ehren, die die Vereinigten Staaten besuchte und sich in der Nähe seiner New Yorker Bar aufhielt. Trotz des Namens enthält er überhaupt nichts Japanisches. Nussig, samtig und ein faszinierendes Stück Cocktail-Archäologie. Zutaten: • 60 ml Cognac • 15 ml Orgeat-Sirup • 2 Spritzer Angostura Bitters Zubereitung: 1. Alle Zutaten in ein Mischglas mit Eis geben. 2. Umrühren, bis gut gekühlt. 3. In ein gekühltes Cocktailglas abseihen. 4. Eine Zitronenzeste über dem Drink ausdrücken und hineingeben. Glas: Cocktailglas Garnish: Zitronenzeste
Ruhren und servieren
Afwerken met Lemon twist.
- Cognac 60 ml
- Orgeat 15 ml
- Angostura bitters 2 dash
- 1
Add all ingredients to a mixing glass filled with ice.
- 2
Stir until well chilled.
- 3
Strain into a chilled cocktail glass.
- 4
Express a lemon twist over the drink and drop it in.
