Halekulani
Die Signatur des Waikiki Halekulani Hotels und seiner legendären House Without a Key Bar, serviert seit den 1930er Jahren, während Gäste bei Sonnenuntergang Hula-Tänze beobachteten. Ein seltener Whiskey-Cocktail im tropischen Repertoire. Bourbon-Wärme umhüllt von Inselfrüchten, abgerundet mit einem Hauch von Grenadine. Zutaten: • 45 ml Bourbon • 15 ml frischer Zitronensaft • 15 ml Orangensaft • 15 ml Ananassaft • 10 ml Zuckersirup • 5 ml Grenadine • 1 Spritzer Angostura Bitters Zubereitung: 1. Alle Zutaten kräftig mit Eiswürfeln schütteln. 2. Doppelt abseihen in eine gekühlte Coupeschale. 3. Mit einer essbaren Blüte oder einer Orangenzeste garnieren. Glas: Coupeschale Garnierung: Essbare Blüte oder Orangenzeste
- Typ
- Sour
- ABV
- ~14%
- Zeit
- 2 min
- Glas
- Coupe
- Technik
- Shaken
- Niveau
- Anspruchsvoll
Shaken und servieren
Afwerken met Edible flower or orange twist.
- Bourbon 45 ml
- Lemon Juice 15 ml
- Orange Juice 15 ml
- Pineapple Juice 15 ml
- Simple Syrup 10 ml
- Grenadine 5 ml
- Angostura bitters 1 dash
- 1
Shake all ingredients hard with ice cubes.
- 2
Double strain into a chilled coupe.
- 3
Garnish with an edible flower or an orange twist.
