Tortuga
Trader Vic's Kuriosität von 1947, benannt nach dem karibischen Piratenversteck Tortuga und bemerkenswert dafür, dass sowohl Vermouth als auch Kakao in einen tropischen Drink geschmuggelt werden. Die Kombination sollte nicht funktionieren, landet aber irgendwo zwischen Rumpunsch und Dessert. Einer von Vics seltsamsten und lohnendsten Deep Cuts. Zutaten: • 45 ml dunkler Rum • 15 ml süßer Vermouth • 10 ml weißer Crème de Cacao • 22 ml frischer Zitronensaft • 22 ml Orangensaft • 7,5 ml Grenadine Zubereitung: 1. Alle Zutaten kräftig mit Eiswürfeln schütteln. 2. In ein hohes Glas mit Crushed Ice gießen. 3. Mit einer Orangenscheibe und einem Minzstängel garnieren. Glas: Hohes Glas oder Tiki-Becher Garnish: Orangenscheibe und Minzstängel
Shaken und servieren
Afwerken met Orange slice and a mint sprig.
- Dark Rum 45 ml
- Sweet Vermouth 15 ml
- White Crème de Cacao 10 ml
- Lemon Juice 22 ml
- Orange Juice 22 ml
- Grenadine 7.5 ml
- 1
Shake all ingredients hard with ice cubes.
- 2
Pour into a tall glass filled with crushed ice.
- 3
Garnish with an orange slice and a mint sprig.
