Cucumber Basil Cooler
Der Cucumber Basil Cooler ist ein Spa-Tag im Glas: grün, knackig und erfrischend. Das Basilikum verleiht gerade genug Gartenflair, um die Sache interessant zu halten. Perfekt für eine sonnige Terrasse, wenn man etwas Kaltes und Ausgefallenes möchte. Zutaten: • 6 Scheiben frische Gurke • 6 Basilikumblätter • 20 ml frischer Limettensaft • 15 ml einfacher Sirup • 90 ml Mineralwasser Zubereitung: 1. Gurke und Basilikum sanft im Shaker zerstoßen. 2. Limettensaft, einfachen Sirup und Eis hinzufügen, dann kräftig schütteln. 3. Doppelt abseihen in ein Highball-Glas über frischem Eis. 4. Mit Mineralwasser auffüllen und garnieren. Glas: Highball-Glas Garnierung: Gurkenbande und ein Basilikumzweig
Muddeln und bauen
Afwerken met Cucumber ribbon and a basil sprig.
- Cucumber 6 piece
- Basil 6 leaf
- Lime Juice 20 ml
- Simple Syrup 15 ml
- Soda Water 90 ml
- 1
Gently muddle the cucumber and basil in a shaker.
- 2
Add lime juice, simple syrup and ice, then shake well.
- 3
Double strain into a highball glass over fresh ice.
- 4
Top with sparkling water and garnish.
