Hanky Panky

Créé au début des années 1900 par Ada 'Coley' Coleman, la légendaire barmaid du American Bar du Savoy à Londres, pour l'acteur Charles Hawtrey, qui l'a déclaré 'le vrai hanky-panky'. C'est un Martini sucré auquel on ajoute une touche sombre, mentholée et amère de Fernet. Sophistiqué, légèrement mystérieux et parfait avant le dîner. Ingrédients : • 45 ml de gin London dry • 45 ml de vermouth rouge sucré • 7,5 ml de Fernet Branca Préparation : 1. Versez tous les ingrédients dans un verre à mélange rempli de glaçons. 2. Mélangez jusqu'à ce que le cocktail soit bien refroidi. 3. Versez dans un verre à cocktail refroidi. 4. Garnissez avec un zeste d'orange. Verre : Verre à cocktail Garnitude : Zeste d'orange