Algonquin

Nommé d'après l'Algonquin Hotel, foyer de la célèbre Round Table littéraire de New York des années 1920, bien que l'hôtel lui-même ait été tristement célèbre pour être sec pendant la Prohibition. Le cocktail associe l'épice du rye à une touche tropicale inattendue. Spirituel, légèrement décalé et très agréable à boire — tout comme le cercle littéraire qui lui a donné son nom. Ingrédients : • 60 ml de whiskey rye • 30 ml de vermouth sec • 30 ml de jus d'ananas Préparation : 1. Versez tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons. 2. Secouez bien jusqu'à refroidissement complet. 3. Versez en double filtration dans un verre à cocktail refroidi. 4. Garnissez avec un morceau d'ananas ou une cerise. Verre : Verre à cocktail Garnitude : Morceau d'ananas ou cerise