Cobra's Fang
L'une des premières créations à thème venin de Don the Beachcomber, glissant sur son menu vers 1937. La fassionola fruitée adoucit une morsure sérieuse de double rhum. Comme le serpent, le danger est réel mais élégant. Ingrédients : • 30 ml de rhum jamaïcain brun • 30 ml de rhum demerara à haut titre alcoolique (151) • 15 ml de jus de citron frais • 15 ml de jus d'orange • 7,5 ml de falernum • 7,5 ml de fassionola ou de grenadine • 1 trait d'Angostura bitters • 2 gouttes d'absinthe Préparation : 1. Remplissez un verre tiki ou un grand verre de glaçons pilés et ajoutez tous les ingrédients. 2. Mélangez avec une cuillère à bar ou un bâton à mélanger jusqu'à ce que l'extérieur du verre se givre. 3. Complétez avec des glaçons pilés et garnissez avec une tranche de citron et de la menthe. Verre : Verre tiki ou grand verre Garnitude : Tranche de citron et un brin de menthe
- Type
- Tiki
- ABV
- ~18%
- Temps
- 3 min
- Verre
- Tiki mug or tall glass
- Technique
- Built
- Niveau
- Intermediaire
Construire dans le verre
Afwerken met Lime wheel and a mint sprig.
- Dark Jamaican Rum 30 ml
- Overproof Demerara Rum 30 ml
- Lime Juice 15 ml
- Orange Juice 15 ml
- Falernum 7.5 ml
- Fassionola (or Grenadine) 7.5 ml
- Angostura bitters 1 dash
- Absinthe 2 drop
- 1
Fill a tiki mug or tall glass with crushed ice and add all ingredients.
- 2
Swizzle with a barspoon or swizzle stick until the outside frosts.
- 3
Top up with crushed ice and garnish with a lime wheel and mint.
