Jasmine

Paul Harrington a créé le Jasmine dans les années 1990 au Townhouse à Emeryville, en Californie, pour un ami nommé Matt Jasmin. La petite dose de Campari donne à tout le cocktail un goût étonnamment similaire au pamplemousse frais. Un classique moderne précoce qui a contribué à lancer la renaissance de l'artisanat. Ingrédients : • 45 ml de gin • 22,5 ml de jus de citron frais • 15 ml de Cointreau • 7,5 ml de Campari Préparation : 1. Secouez tous les ingrédients avec de la glace jusqu'à ce que le mélange soit bien refroidi. 2. Versez en filtrant finement dans une coupe refroidie. 3. Garnissez avec un zeste de citron. Verre : Verre coupe Garnition : Zeste de citron