Spirit-forwardUnited States
Bobby Burns
Vernoemd naar de Schotse nationale dichter Robert Burns was deze Manhattan-variant op basis van Scotch vóór de drooglegging een vaste waarde in het New Yorkse Waldorf-Astoria, en later verdiende hij een plek in het Savoy Cocktail Book. Een elegante slaapmutsje-cocktail waarmee je het beste van whisky en cocktailcultuur combineert. Zacht, rond en met een poëtische afdronk.
- ABV
- ~25%
- Tijd
- 1 min
- Glas
- Cocktailglas
- Techniek
- stirred
- Niveau
- Makkelijk
HoningEikenhoutVermoutFluweelzachtSpirit-forwardLange afdronkVerwarmend
Recept
Roeren en serveren
Afwerken met Citroenzeste.
Ingredienten
- Schotse Whisky 45 ml
- Zoete Vermouth 45 ml
- Bénédictine 7.5 ml
Bereiding
- 1
Doe alle ingrediënten in een mengglas gevuld met ijs.
- 2
Roer tot de cocktail goed gekoeld is.
- 3
Zeef in een gekoeld cocktailglas.
- 4
Knijp een citroenzeste uit boven het glas en laat hem erin vallen.
Nog geen proefnotities voor deze cocktail.