TikiUnited States
Three Dots and a Dash
Don the Beachcomber bedacht deze cocktail tijdens de Tweede Wereldoorlog; de naam is morsecode voor V van victory, uitgespeld door de garnering. Het recept was decennia kwijt tot tiki-historicus Jeff 'Beachbum' Berry het terugvond. Grassige Franse rum ontmoet honing en warme specerijen.
- ABV
- ~14%
- Tijd
- 3 min
- Glas
- Tiki-mok of pilsnerglas
- Techniek
- blended
- Niveau
- Uitdagend
LimoenPimentFrisse citrusHoningKruidnagelRum-funkLange afdronkVerwarmend
Recept
Blenden en serveren
Afwerken met Drie cocktailkersen en een stukje ananas op een prikker.
Ingredienten
- Amber rhum agricole 45 ml
- Demerara Rum 15 ml
- Limoensap 15 ml
- Sinaasappelsap 15 ml
- Honing of Demerarasiroop 15 ml
- Falernum 7.5 ml
- Piment 7.5 ml
- Bitters 1 dash
Bereiding
- 1
Mix alle ingrediënten een paar seconden met crushed ice in de blender.
- 2
Schenk in een tiki-mok of pilsnerglas en vul aan met crushed ice.
- 3
Garneer met drie kersen en een stukje ananas: 'victory' in morsecode.
Nog geen proefnotities voor deze cocktail.