
Bahama Mama
Het strandbarvolkslied van Nassau, halverwege de vorige eeuw populair geworden op de Bahama's en sindsdien niet meer weg te denken uit de Caribische cruisecultuur. De grenadine die door de oranjegouden drank zakt zorgt voor een zonsondergangeffect. Zoet, fruitig en gemaakt voor blote voeten in het zand.
- ABV
- ~10%
- Tijd
- 2 min
- Glas
- Hurricaneglas of hoog glas
- Techniek
- shaken
- Niveau
- Gemiddeld
Shaken en serveren
Afwerken met Partje ananas en een cocktailkers.
- Donkere Rum 30 ml
- Kokosrum 30 ml
- Citroensap 15 ml
- Ananassap 60 ml
- Sinaasappelsap 60 ml
- Grenadine 10 ml
- 1
Schud alle ingrediënten behalve de grenadine krachtig met ijsblokjes.
- 2
Schenk in een hurricaneglas gevuld met crushed ice.
- 3
Giet de grenadine erover zodat die langzaam zakt en garneer met ananas en een kers.