Paper Plane
Sam Ross kreierte dieses Gleichteile-Wunderwerk 2008 und benannte es nach dem M.I.A.-Song, der ihm nicht aus dem Kopf ging. Es eroberte schnell Barmenüs weltweit, dank seiner perfekten Spannung zwischen bitter, süß und sauer. Ein moderner Klassiker, der beweist, dass großartige Drinks mühelos einfach sein können. Zutaten: • 30 ml Bourbon • 30 ml Amaro Nonino • 30 ml Aperol • 30 ml frischer Zitronensaft Zubereitung: 1. Alle Zutaten in einen mit Eis gefüllten Shaker geben. 2. Kräftig schütteln, bis gut gekühlt. 3. Doppelt abseihen in ein gekühltes Coupe-Glas. Glas: Coupe-Glas Garnish: Keine (optional ein kleines Papierflugzeug am Rand)
Shaken und servieren
Afwerken met None (optionally a small paper plane on the rim).
- Bourbon 30 ml
- Amaro Nonino 30 ml
- Aperol 30 ml
- Lemon Juice 30 ml
- 1
Add all ingredients to a shaker filled with ice.
- 2
Shake hard until well chilled.
- 3
Double strain into a chilled coupe glass.
