East India

Harry Johnson a décrit cette création des années 1880 comme un favori des « Anglais vivant aux Indes orientales », évoquant les routes commerciales coloniales et les cargaisons exotiques. Elle rehausse le cognac avec des touches de tropiques. Riche, fruitée et délicieusement rétro à la meilleure façon. Ingrédients : • 60 ml de cognac • 10 ml de curaçao orange • 10 ml de sirop d'ananas • 5 ml de liqueur de marasquin • 1 trait d'Angostura bitters Préparation : 1. Versez tous les ingrédients dans un verre à mélange rempli de glaçons. 2. Mélangez jusqu'à bien refroidir. 3. Versez dans un verre à cocktail refroidi. 4. Exprimez un zeste de citron au-dessus du verre et déposez-le dedans. Verre : Verre à cocktail Garnitude : Zeste de citron