Ford

Un autre joyau du Manuel des Barmen de Harry Johnson de 1895, le Ford est ce qu'un Martini pourrait goûter s'il prenait des vacances dans une abbaye française. Le gin old-style légèrement sucré garde tout équilibré. Subtil, aromatique et un showstopper discret. Ingrédients : • 45 ml de gin Old Tom • 45 ml de vermouth sec • 7,5 ml de Bénédictine • 3 traits d'Angostura orange Méthode : 1. Versez tous les ingrédients dans un verre à mélanger rempli de glaçons. 2. Remuez jusqu'à ce que bien refroidi. 3. Versez dans un verre à cocktail refroidi. 4. Exprimez un zeste d'orange au-dessus du verre et déposez-le dedans. Verre : Verre à cocktail Garnish : Zeste d'orange