Bensonhurst
Chad Solomon a créé le Bensonhurst autour de 2006 en travaillant avec la famille Milk & Honey et Pegu Club, ajoutant un autre quartier de Brooklyn à la carte des cocktails de borough commencée par le Red Hook. Le vermouth sec le garde léger tandis que le Cynar ajoute un léger murmure amer. Croustillant, complexe et sérieusement élégant. Ingrédients : • 60 ml de whiskey rye • 30 ml de vermouth sec • 10 ml de liqueur de marasquin • 5 ml de Cynar Méthode : 1. Mélanger tous les ingrédients avec de la glace jusqu'à bien refroidir. 2. Verser dans une coupe refroidie. Verre : Verre coupe Garnish : Aucune
- Type
- Spirit-forward
- ABV
- ~29%
- Temps
- 2 min
- Verre
- Coupe glass
- Technique
- Stirred
- Niveau
- Facile
Remuer et servir
- Rye whisky 60 ml
- Dry Vermouth 30 ml
- Maraschino Liqueur 10 ml
- Cynar 5 ml
- 1
Stir all ingredients with ice until well chilled.
- 2
Strain into a chilled coupe.





