Spirit-forwardUnited States
Martinez
De Martinez wordt vaak de ontbrekende schakel tussen de Manhattan en de Dry Martini genoemd en ontstond in de jaren 1880 in Californische saloons. Old Tom-gin en zoete vermout geven hem een ronder, romantischer profiel dan zijn beroemde nazaat. Schenk er eentje in bij lamplicht en proef waar de Martini vandaan komt.
- ABV
- ~23%
- Tijd
- 2 min
- Glas
- Cocktailglas
- Techniek
- stirred
- Niveau
- Makkelijk
CitroenSinaasappelbittersKersVermoutBotanische ginLange afdronkUitgebalanceerd
Recept
Roeren en serveren
Afwerken met Citroenzest.
Ingredienten
- Old Tom Gin 45 ml
- Zoete Vermouth 45 ml
- Maraschino Likeur 1 bar spoon
- Sinaasappelbitters 2 dash
Bereiding
- 1
Doe alle ingrediënten in een mengglas gevuld met ijs.
- 2
Roer tot alles goed koud is.
- 3
Zeef in een gekoeld cocktailglas.
- 4
Garneer met citroenzest.
Nog geen proefnotities voor deze cocktail.