CreamyUnited States
Porto Flip
Een fluweelzacht relikwie uit Jerry Thomas' bartenderbijbel van 1862, toen flips het toppunt van verfijning waren. Zie het als een vloeibaar dessert: rijk, zijdezacht en aangenaam verwarmend zonder zwaar te worden. Op z'n best na het eten, als de avond rustig op gang komt.
Recept
Shaken en serveren
Afwerken met Versgeraspte nootmuskaat.
Ingredienten
- Brandewijn 15 ml
- Port 45 ml
- Eidooier 10 ml
Bereiding
- 1
Doe alle ingrediënten in een shaker gevuld met ijs.
- 2
Schud stevig tot de drank rijk en schuimig is.
- 3
Zeef in een cocktailglas.
- 4
Bestrooi met versgeraspte nootmuskaat.
Ontdek verder
Als je deze lekker vindt, probeer dan ook...
Nog geen proefnotities voor deze cocktail.