HighballUnited States
Horse's Neck
Begon in het Amerika van de jaren 1890 als alcoholvrij gemberdrankje, tot er cognac bij kwam en hij uitgroeide tot klassieker — en later favoriet in de officiersmess van de Britse marine. De lange sliert citroenschil over de rand gaf hem zijn naam. Lang, levendig en stijlvol zonder kapsones.
Recept
Roeren en serveren
Afwerken met Lange spiraal citroenschil.
Ingredienten
- Cognac 40 ml
- Ginger Ale 120 ml
- Angostura bitters (optioneel) 1 dash
Bereiding
- 1
Hang een lange spiraal citroenschil over de rand van een highballglas en vul het met ijs.
- 2
Schenk de cognac erbij en vul aan met ginger ale.
- 3
Voeg eventueel een dash Angostura bitters toe.
- 4
Roer voorzichtig.
Ontdek verder
Als je deze lekker vindt, probeer dan ook...
Nog geen proefnotities voor deze cocktail.