
Barracuda
De Barracuda werd in de jaren zestig bedacht door de Siciliaanse bartender Benito Cuffari en geeft de tiki-wereld een Italiaans tintje. Tropisch, bruisend en gevaarlijk makkelijk weg te drinken — voor je het weet sta je in gedachten al op het strand.
- ABV
- ~12.5%
- Tijd
- 2 min
- Glas
- Uitgeholde ananas of highballglas
- Techniek
- shaken
- Niveau
- Makkelijk
Shaken en serveren
Afwerken met Partje ananas en een cocktailkers.
- Gouden Rum 45 ml
- Galliano 15 ml
- Ananassap 60 ml
- Limoensap 15 ml
- Prosecco
- 1
Schud de rum, Galliano, ananassap en limoensap met ijs.
- 2
Zeef in een uitgeholde ananas of een gekoeld highballglas.
- 3
Vul aan met prosecco en roer voorzichtig.
- 4
Garneer met een partje ananas en een kers.