TikiSamoa
Doctor Funk
Vernoemd naar dr. Bernard Funk, de Samoaanse huisarts van schrijver Robert Louis Stevenson, die een versie hiervan voorschreef als middel tegen de tropische hitte. Don the Beachcomber maakte er later een tiki-standaard van. Absint geeft de rum en limoen een mysterieuze anijsschaduw.
- ABV
- ~12%
- Tijd
- 2 min
- Glas
- Hoog glas of tiki-mok
- Techniek
- shaken
- Niveau
- Uitdagend
LimoenAnijsGrenadineRum-funkBruisendVerfrissend
Recept
Shaken en serveren
Afwerken met Schijfje limoen en een takje munt.
Ingredienten
- Donkere Rum 60 ml
- Limoensap 22 ml
- Grenadine 10 ml
- Suikerstroop 10 ml
- Absinthe 5 ml
- Sodawater 30 ml
Bereiding
- 1
Schud alle ingrediënten behalve de soda krachtig met ijsblokjes.
- 2
Schenk in een hoog glas gevuld met crushed ice en vul aan met sodawater.
- 3
Garneer met een schijfje limoen en een takje munt.
Nog geen proefnotities voor deze cocktail.