Pearl Diver
Don the Beachcombers geboterde geheim uit de jaren 30, gebouwd rond zijn streng bewaakte 'gardenia mix' van boter, honing en specerijen. Het recept verdween met hem tot Jeff Berry het tientallen jaren later ontcijferde. Boter blenden in een koude cocktail klinkt fout en smaakt glorieus goed.
Blenden en serveren
Afwerken met Eetbare orchidee.
- Gouden Rum 45 ml
- Donkere Jamaicaanse Rum 15 ml
- Limoensap 15 ml
- Sinaasappelsap 15 ml
- Gardenia Mix 22 ml
- 1
Mix alle ingrediënten met crushed ice in de blender tot de boter volledig is geëmulgeerd.
- 2
Schenk in een Pearl Diver-glas of hoog glas en vul aan met crushed ice.
- 3
Garneer met een eetbare orchidee.





