SourUnited States
Halekulani
De signatuurdrank van het Halekulani-hotel in Waikiki en zijn legendarische bar House Without a Key, sinds de jaren 30 geserveerd terwijl gasten bij zonsondergang naar hula keken. Een zeldzame whiskeycocktail in het tropische repertoire. Warme bourbon gewikkeld in eilandfruit, afgemaakt met een blosje grenadine.
- ABV
- ~14%
- Tijd
- 2 min
- Glas
- Coupeglas
- Techniek
- shaken
- Niveau
- Uitdagend
Frisse citrusEikenhoutCitroenAnanasGrenadineAromatische bittersUitgebalanceerd
Recept
Shaken en serveren
Afwerken met Eetbare bloem of twist van sinaasappelschil.
Ingredienten
- Bourbon 45 ml
- Citroensap 15 ml
- Sinaasappelsap 15 ml
- Ananassap 15 ml
- Suikerstroop 10 ml
- Grenadine 5 ml
- Bitters 1 dash
Bereiding
- 1
Schud alle ingrediënten krachtig met ijsblokjes.
- 2
Zeef dubbel in een gekoeld coupeglas.
- 3
Garneer met een eetbare bloem of een twist van sinaasappelschil.
Nog geen proefnotities voor deze cocktail.