SourGermany
Gin Basil Smash
Jörg Meyer schudde deze in 2008 achter de bar van Le Lion in Hamburg, en binnen een paar zomers stond hij op menukaarten over de hele wereld. Knalgroen en zo fris als een kruidentuin — misschien wel dé eerste echte moderne klassieker van het craft-cocktailtijdperk.
- ABV
- ~17%
- Tijd
- 2 min
- Glas
- Gekoeld cocktailglas
- Techniek
- shaken
- Niveau
- Makkelijk
Frisse citrusBasilicumCitroenJeneverbesBotanische ginVerfrissendFriszure afdronk
Recept
Shaken en serveren
Afwerken met Takje verse basilicum.
Ingredienten
- Gin 60 ml
- Citroensap 22.5 ml
- Suikerstroop 22.5 ml
- Basilicum 10 leaf
Bereiding
- 1
Doe alle ingrediënten in een shaker met ijs.
- 2
Schud krachtig zodat de basilicum goed kneust.
- 3
Zeef dubbel in een gekoeld cocktailglas.
- 4
Garneer met een takje basilicum.
Nog geen proefnotities voor deze cocktail.