SourUnited States
Penicillin
Sam Ross mixte dit 'medicijn' in 2005 bij Milk & Honey in New York, en die naam is maar half een grap: honing, gember, citroen en een rokerige whiskyfloat voelen oprecht geneeskrachtig. Het werd een van de meest gekopieerde moderne cocktails ter wereld. Perfect voor een koude avond of als je even opgelapt moet worden.
- ABV
- ~17%
- Tijd
- 2 min
- Glas
- Old fashioned-glas
- Techniek
- blended
- Niveau
- Gemiddeld
GemberRookCitroenHoningTurfVerwarmend
Recept
Blenden en serveren
Afwerken met Gekonfijte gember.
Ingredienten
- Schotse Whisky 60 ml
- Citroensap 22.5 ml
- Honing-Gembersiroop 22.5 ml
- Islay Single Malt Whisky 7.5 ml
Bereiding
- 1
Schud de blended Scotch, het citroensap en de honing-gembersiroop met ijs.
- 2
Zeef in een old fashioned-glas gevuld met verse ijsblokjes.
- 3
Laat de Islay single malt voorzichtig over de bovenkant drijven.
- 4
Garneer met gekonfijte gember.
Nog geen proefnotities voor deze cocktail.