SourUnited States
Paper Plane
Sam Ross bedacht dit equal-parts-wonder in 2008 en vernoemde het naar het nummer van M.I.A. dat in zijn hoofd zat. De cocktail veroverde razendsnel barkaarten over de hele wereld dankzij de perfecte spanning tussen bitter, zoet en zuur. Het bewijs dat een geweldige cocktail verrassend simpel kan zijn.
- ABV
- ~17%
- Tijd
- 2 min
- Glas
- Coupeglas
- Techniek
- shaken
- Niveau
- Makkelijk
SinaasappelzestAmaroCitroenCampari-bitterEikenhoutLange afdronkUitgebalanceerd
Recept
Shaken en serveren
Afwerken met Geen (eventueel een klein papieren vliegtuigje op de rand).
Ingredienten
- Bourbon 30 ml
- Amaro Nonino 30 ml
- Aperol 30 ml
- Citroensap 30 ml
Bereiding
- 1
Doe alle ingrediënten in een shaker gevuld met ijs.
- 2
Schud krachtig tot de drank goed gekoeld is.
- 3
Dubbel zeven in een gekoeld coupeglas.
Nog geen proefnotities voor deze cocktail.