SourUnited States
Gold Rush
De Gold Rush is eigenlijk een Whiskey Sour met honing in plaats van suiker, bedacht door T.J. Siegal in het legendarische Milk & Honey in New York in 2001. Hij groeide uit tot een van de bepalende drankjes van de moderne cocktailrevival. Simpel, rijk en gevaarlijk makkelijk weg te drinken.
- ABV
- ~22%
- Tijd
- 1 min
- Glas
- Tumbler
- Techniek
- shaken
- Niveau
- Makkelijk
CitroenHoningVanilleEikenhoutVerwarmendFriszure afdronk
Recept
Shaken en serveren
Afwerken met Geen (eventueel een citroenzest).
Ingredienten
- Bourbon 60 ml
- Citroensap 22.5 ml
- Honing of Demerarasiroop 22.5 ml
Bereiding
- 1
Schud alle ingrediënten stevig met ijs.
- 2
Zeef in een tumbler over één groot ijsblok.
Nog geen proefnotities voor deze cocktail.