TikiUnited States
Fog Cutter
Trader Vics zwaargewicht uit de jaren 40, waarover hij zelf waarschuwde: na twee van deze zie je de mist niet eens meer. Drie soorten sterke drank en een laagje sherry maken het een van de stevigste tiki-klassiekers. Die nootachtige sherry-float is de geniale finishing touch.
- ABV
- ~13%
- Tijd
- 2 min
- Glas
- Fog Cutter-mok of hoog glas
- Techniek
- layered
- Niveau
- Uitdagend
Frisse citrusVersterkte wijnCitroenOrgeatBotanische ginLange afdronkUitgebalanceerd
Recept
Laag voor laag opbouwen
Afwerken met Takje verse munt.
Ingredienten
- Lichte Rum 45 ml
- Gin 15 ml
- Cognac 15 ml
- Citroensap 30 ml
- Sinaasappelsap 60 ml
- Orgeat 15 ml
- Amontillado Sherry 15 ml
Bereiding
- 1
Schud alle ingrediënten behalve de sherry krachtig met ijsblokjes.
- 2
Schenk in een hoog glas of Fog Cutter-mok gevuld met crushed ice.
- 3
Laat de sherry op de drank drijven en garneer met een takje munt.
Nog geen proefnotities voor deze cocktail.