TikiUnited States
Mr. Bali Hai
De signatuurdrank van het Bali Hai-restaurant op Shelter Island in San Diego, sinds de jaren 50 geserveerd in de beroemde mok met het gekke hoofd. Koffielikeur is de onverwachte twist, die een donkere branding door de ananas weeft. Tiki-kitsch aan de buitenkant, verrassende diepgang vanbinnen.
- ABV
- ~12%
- Tijd
- 2 min
- Glas
- Tiki-mok of hurricaneglas
- Techniek
- blended
- Niveau
- Uitdagend
AnanasKoffieCitroenDonkere bitterRum-funkLange afdronk
Recept
Blenden en serveren
Afwerken met Partje ananas.
Ingredienten
- Donkere Rum 30 ml
- Gouden Rum 30 ml
- Kahlúa 15 ml
- Ananassap 45 ml
- Citroensap 22 ml
- Suikerstroop 15 ml
Bereiding
- 1
Mix alle ingrediënten een paar seconden met crushed ice in de blender.
- 2
Schenk in een tiki-mok of hurricaneglas en vul aan met crushed ice.
- 3
Garneer met een partje ananas.
Nog geen proefnotities voor deze cocktail.