PunchUnited States
Fish House Punch
Fish House Punch stamt uit 1732 en komt van de Schuylkill Fishing Company, een herenclub in Philadelphia die het drinken zeer serieus nam. George Washington vond hem naar verluidt zo lekker dat zijn dagboek daarna een paar lege pagina's telde. Verraderlijk zacht en berucht sterk, dus doe rustig aan.
- ABV
- ~20%
- Tijd
- 2 min
- Glas
- Punchkom met punchglazen
- Techniek
- layered
- Niveau
- Uitdagend
PerzikRum-funkCitroenCognacwarmteVerwarmendLange afdronk
Recept
Laag voor laag opbouwen
Afwerken met Schijfjes citroen en vers geraspte nootmuskaat.
Ingredienten
- Donkere Rum 500 ml
- Cognac 250 ml
- Perzikbrandy 60 ml
- Citroensap 250 ml
- Suikerstroop 200 ml
- Water 500 ml
Bereiding
- 1
Meng alle ingrediënten in een punchkom en roer goed.
- 2
Voeg een groot blok ijs toe en laat de punch een kwartier koelen en verdunnen.
- 3
Laat schijfjes citroen drijven en rasp nootmuskaat over de kom.
- 4
Schep met een pollepel in punchglazen.
Nog geen proefnotities voor deze cocktail.