
Gin Gin Mule
Audrey Saunders bedacht deze kruising tussen een Mojito en een Moscow Mule rond 2000, en het werd het signatuurdrankje van haar beroemde Pegu Club in New York. Het was bedoeld om vodkadrinkers richting gin te lokken, en dat lukte glansrijk. Pittig, kruidig en eindeloos verfrissend.
- ABV
- ~12%
- Tijd
- 2 min
- Glas
- Longdrinkglas
- Techniek
- muddled
- Niveau
- Gemiddeld
Muddelen en opbouwen
Afwerken met Takje munt en gekonfijte gember.
- Gin 45 ml
- Limoensap 22.5 ml
- Suikerstroop 30 ml
- Verse Muntblaadjes 6 leaf
- Ginger Beer 30 ml
- 1
Kneus de munt met de suikersiroop en het limoensap in een shaker.
- 2
Voeg gin en ijs toe en schud goed.
- 3
Zeef in een longdrinkglas met ijs en top af met ginger beer.
- 4
Garneer met munt en gekonfijte gember.