SourUnited States
Jasmine
Paul Harrington bedacht de Jasmine in de jaren negentig bij Townhouse in Emeryville, Californië, voor een vriend genaamd Matt Jasmin. Het kleine beetje Campari laat het hele drankje verrassend genoeg naar verse grapefruit smaken. Een vroege moderne klassieker die de craftrenaissance mee op gang bracht.
- ABV
- ~22%
- Tijd
- 2 min
- Glas
- Coupe
- Techniek
- shaken
- Niveau
- Makkelijk
Frisse citrusJeneverbesCitroenGrapefruitCampari-bitterBotanische ginDroge afdronkFriszure afdronk
Recept
Shaken en serveren
Afwerken met Citroenzest.
Ingredienten
- Gin 45 ml
- Citroensap 22.5 ml
- Cointreau 15 ml
- Campari 7.5 ml
Bereiding
- 1
Schud alle ingrediënten met ijs tot goed gekoeld.
- 2
Zeef fijn in een gekoelde coupe.
- 3
Garneer met een citroenzest.
Nog geen proefnotities voor deze cocktail.