AperitivoFrance
Kir Royale
De Kir Royale is de luxe versie van de Bourgondische Kir, met champagne in plaats van witte wijn, vernoemd naar burgemeester Félix Kir van Dijon. Het is hét Franse aperitief voor feestelijke momenten: roze bubbels met een vleugje zwarte bes. Moeiteloze glamour binnen een minuut.
- ABV
- ~11%
- Tijd
- 1 min
- Glas
- Champagneflûte
- Techniek
- stirred
- Niveau
- Makkelijk
BessenBloemigKnisperend frisBruisendDroge afdronkFriszure afdronk
Recept
Roeren en serveren
Afwerken met Geen, of één zwarte bes.
Ingredienten
- Crème de Cassis 10 ml
- Champagne 100 ml
Bereiding
- 1
Schenk de crème de cassis in een gekoelde flûte.
- 2
Vul langzaam aan met koude champagne.
- 3
Niet roeren; de cassis mengt zich vanzelf.
Nog geen proefnotities voor deze cocktail.