Punch
Gluehwein
Glühwein is de zielsverwarmende gekruide wijn die doet denken aan kerstmarkten, knapperende haardvuren en koude winternachten. Rode wijn wordt voorzichtig geïnfuseerd met kaneel, kruidnagel en citroenschil, wat een rijkelijk aromatische en troostvolle warme drank oplevert. De balans tussen fruit, kruiden en zoetheid maakt het een van de meest geliefde winterdrankjes.
- ABV
- ~4%
- Tijd
- 2 min
- Glas
- Irish coffee cup
- Techniek
- built
- Niveau
- Makkelijk
CitroenGekonfijte citrusKaneelKruidnagelVerwarmendSuikersiroopPimentAards
Recept
Opbouwen in het glas
Ingredienten
- Rode Wijn 1 L
- Water 125 ml
- Suiker 60
- Kaneelstokje 1 piece
- Kruidnagels 3 piece
- Citroenschil 15 ml
Bereiding
- 1
Boil sugar and spices in water, leave in the water for 30 minutes.
- 2
Strain the spiced water and mix with the wine.
- 3
Heat slowly until short of boiling temperature.
- 4
(To remove alcohol, let it boil for a while.) You may add lemon or orange juice to taste.
- 5
Serve in irish coffee cup.
Nog geen proefnotities voor deze cocktail.