Spirit-forward
Corn n Oil
Corn n' Oil is een gelaagde Barbadaanse klassieker waarbij de complexiteit van añejo rum en de melasse-intensiteit van blackstrap rum centraal staan. Falernum voegt zoete kruidigheid toe, terwijl uitgeknepen limoen en aromatic bitters voor frisheid en diepte zorgen. De gedreven blackstrap bovenop maakt het plaatje compleet — rijk, gekruid en bevredigend.
- ABV
- ~29.8%
- Tijd
- 2 min
- Glas
- Old-fashioned glass
- Techniek
- muddled
- Niveau
- Gemiddeld
LimoenAromatische bittersPimentRum-funkKaramelKaneelKruidnagelDonkere bitter
Recept
Muddelen en opbouwen
Ingredienten
- Limoensap 0.5 piece
- Falernum 10 ml
- Bitters 2 dash
- Añejo Rum 30 ml
- Blackstrap Rum 30 ml
Bereiding
- 1
Cut the half lime in half again.
- 2
Add the lime, falernum, and bitters to a rocks glass.
- 3
Muddle.
- 4
Add the rum.
- 5
(Aged Barbados rum such as Plantation 5 Year is recommended).
- 6
Add ice and stir.
- 7
Float the blackstrap rum on top.
- 8
Serve with a straw.
Nog geen proefnotities voor deze cocktail.