Siesta
Katie Stipe kreierte den Siesta 2006 in der Flatiron Lounge in New York, indem sie einen Hemingway Daiquiri mit Tequila und Campari kombinierte. Die bittere Orangennote verhindert, dass die Zitrusnoten zu sonnig werden. Ein moderner Klassiker, zu dem Bartender greifen, wenn jemand eine Margarita mit mehr Attitude möchte. Zutaten: • 60 ml Blanco Tequila • 15 ml Campari • 15 ml frischer Limettensaft • 15 ml frischer Grapefruitsaft • 15 ml einfacher Sirup Zubereitung: 1. Alle Zutaten mit Eis schütteln, bis sie gut gekühlt sind. 2. Fein abseihen in ein gekühltes Coupé-Glas. 3. Mit einer Limettenscheibe garnieren. Glas: Coupé-Glas Garnierung: Limettenscheibe
Shaken und servieren
Afwerken met Lime wheel.
- Blanco Tequila 60 ml
- Campari 15 ml
- Lime Juice 15 ml
- Grapefruit Juice 15 ml
- Simple Syrup 15 ml
- 1
Shake all ingredients with ice until well chilled.
- 2
Fine strain into a chilled coupe.
- 3
Garnish with a lime wheel.
