SourCuba
Canchánchara
De oudste cocktail van Cuba, gedronken door de mambí-rebellen tijdens de onafhankelijkheidsoorlogen als medicijn én moedgever. In Trinidad de Cuba krijg je hem nog altijd in een aardewerken kroes: puur, eerlijk en op z'n best als het snikheet is.
- ABV
- ~16%
- Tijd
- 2 min
- Glas
- Aardewerken canchancharakroes
- Techniek
- stirred
- Niveau
- Makkelijk
LimoenHoningAardsRum-funkVerwarmendFriszure afdronk
Recept
Roeren en serveren
Afwerken met Partje limoen.
Ingredienten
- Cubaanse aguardiente 60 ml
- Limoensap 15 ml
- Honing 15 ml
- Water 50 ml
Bereiding
- 1
Meng de honing met het water en limoensap en verdeel het mengsel over de bodem en zijkanten van de kroes.
- 2
Voeg grof gestampt ijs toe en schenk de aguardiente erbij.
- 3
Roer stevig van onder naar boven.
- 4
Garneer met een partje limoen.
Nog geen proefnotities voor deze cocktail.