SourUnited Kingdom
Bramble
Dick Bradsell bedacht deze moderne klassieker in de jaren tachtig in Londen, terugdenkend aan het bramen plukken uit zijn jeugd. De paarse likeur die langzaam door het crushed ice zakt maakt hem net zo mooi om te zien als om te drinken.
- ABV
- ~15%
- Tijd
- 2 min
- Glas
- Old fashioned-glas
- Techniek
- shaken
- Niveau
- Makkelijk
CitroenBessenSuikersiroopBotanische ginVerfrissendFriszure afdronk
Recept
Shaken en serveren
Afwerken met Schijfje citroen en verse bramen.
Ingredienten
- Gin 50 ml
- Citroensap 25 ml
- Suikerstroop 12.5 ml
- Crème de Mûre 15 ml
Bereiding
- 1
Schud de gin, het citroensap en de suikersiroop met ijs.
- 2
Zeef in een old fashioned-glas gevuld met crushed ice.
- 3
Giet de crème de mûre in een cirkelbeweging over de bovenkant.
- 4
Garneer met een schijfje citroen en bramen.
Nog geen proefnotities voor deze cocktail.