SourUnited States
Division Bell
Phil Ward maakte de Division Bell in zijn agavetempel Mayahuel in New York in 2009, als variatie op de Last Word met mezcal en Aperol. Rokerig, bitter en fris tegelijk, vernoemd naar het Pink Floyd-album. Een cultfavoriet onder bartenders wereldwijd.
Recept
Shaken en serveren
Afwerken met Grapefruitzest.
Ingredienten
- Mezcal 30 ml
- Aperol 22.5 ml
- Maraschino Likeur 15 ml
- Limoensap 22.5 ml
Bereiding
- 1
Schud alle ingrediënten met ijs tot goed gekoeld.
- 2
Zeef in een gekoelde coupe.
- 3
Knijp de grapefruitzest boven het glas uit en gooi hem weg.
Ontdek verder
Als je deze lekker vindt, probeer dan ook...
Nog geen proefnotities voor deze cocktail.