HighballUnited States
Kentucky Buck
Erick Castro bedacht de Kentucky Buck rond 2010 bij Rickhouse in San Francisco, en kleedde het klassieke buck-format aan met verse aardbei. Het werd een van de meest gekopieerde moderne bourbondrankjes ter wereld. Fruitig, pittig en gemaakt voor warme avonden.
Recept
Muddelen en opbouwen
Afwerken met Plakje aardbei en citroenschijfje.
Ingredienten
- Bourbon 60 ml
- Aardbeien 1 piece
- Citroensap 22.5 ml
- Suikerstroop 22.5 ml
- Angostura bitters 1 dash
- Ginger Beer 60 ml
Bereiding
- 1
Kneus de aardbei in een shaker.
- 2
Voeg bourbon, citroensap, siroop, bitters en ijs toe en schud goed.
- 3
Zeef fijn in een longdrinkglas met ijs en top af met ginger beer.
- 4
Garneer met een plakje aardbei en een citroenschijfje.
Ontdek verder
Als je deze lekker vindt, probeer dan ook...
Nog geen proefnotities voor deze cocktail.