Pornstar Martini
Douglas Ankrah bedacht deze flamboyante publiekslieveling in zijn bar Townhouse in Londen in 2002, met het shotje bubbels ernaast als handelsmerk. Het groeide uit tot een van de bestverkochte cocktails van het Verenigd Koninkrijk. Tropisch, vanillezoet en puur theater in een glas.
Laag voor laag opbouwen
Afwerken met Halve passievrucht.
- Vanillevodka 45 ml
- Passievruchtenlikeur 15 ml
- Passievruchtenpuree 30 ml
- Limoensap 15 ml
- Vanillesiroop 15 ml
- Mousserende wijn (optioneel) 60 ml
- 1
Schud de vodka, likeur, puree, het limoensap en de siroop stevig met ijs.
- 2
Zeef fijn in een gekoelde coupe.
- 3
Leg een halve passievrucht op de drank.
- 4
Serveer met een gekoeld shotje mousserende wijn ernaast.





