SourFrance
Between the Sheets
Een gewaagde variant op de Sidecar, toegeschreven aan Harry MacElhone van Harry's New York Bar in het Parijs van de jaren dertig. Witte rum schuift aan naast de cognac, waardoor hij frisser en steviger drinkt dan je verwacht, mooi in toom gehouden door citroen. Een cocktail voor laat op de avond, in goed gezelschap.
- ABV
- ~24%
- Tijd
- 2 min
- Glas
- Cocktailglas
- Techniek
- shaken
- Niveau
- Makkelijk
CitroenSinaasappelzestGekonfijte citrusSpirit-forwardCognacwarmteVerwarmendFriszure afdronk
Recept
Shaken en serveren
Ingredienten
- Lichte Rum 30 ml
- Cognac 30 ml
- Triple Sec 30 ml
- Citroensap 20 ml
Bereiding
- 1
Doe alle ingrediënten in een shaker gevuld met ijs.
- 2
Schud goed tot alles ijskoud is.
- 3
Zeef in een gekoeld cocktailglas.
Nog geen proefnotities voor deze cocktail.