Spirit-forwardUnited States
Tipperary
Voor het eerst gedrukt in Hugo Ensslins cocktailboek uit 1916 en vernoemd naar het Ierse graafschap uit het beroemde marslied. Zie het als een Manhattan die een omweg nam langs een Frans klooster. Diep, kruidig en gemaakt om langzaam bij de open haard van te nippen.
- ABV
- ~28%
- Tijd
- 2 min
- Glas
- Coupeglas
- Techniek
- stirred
- Niveau
- Makkelijk
TijmVermoutAromatische bittersAnijsSpirit-forwardLange afdronkVerwarmend
Recept
Roeren en serveren
Afwerken met Schijfje sinaasappel.
Ingredienten
- Ierse Whiskey 50 ml
- Zoete Vermouth 25 ml
- Green Chartreuse 15 ml
- Bitters 1 dash
Bereiding
- 1
Doe alle ingrediënten in een mengglas gevuld met ijs.
- 2
Roer tot de drank goed gekoeld en verdund is.
- 3
Zeef in een gekoeld coupeglas.
- 4
Garneer met een schijfje sinaasappel.
Nog geen proefnotities voor deze cocktail.