TikiUnited States
151 Swizzle
Don the Beachcombers bedrieglijk minimalistische mokerslag van rond 1950: amper vijf ingrediënten rond een kern van 151-proof demerara. Geswizzeld geserveerd in een beslagen metalen beker drinkt hij veel soepeler dan de rekensom doet vermoeden. Behandel hem met gepast respect.
Recept
Opbouwen in het glas
Afwerken met Versgeraspte nootmuskaat en een kaneelstokje.
Ingredienten
- Overproof Demerara Rum 45 ml
- Limoensap 15 ml
- Suikerstroop 15 ml
- Angostura bitters 1 dash
- Absinthe 6 drop
Bereiding
- 1
Doe alle ingrediënten in een metalen beker of hoog glas gevuld met crushed ice.
- 2
Swizzle met een swizzlestick tot de buitenkant beslaat.
- 3
Vul aan met crushed ice en rasp nootmuskaat over de drank.
Ontdek verder
Als je deze lekker vindt, probeer dan ook...
Nog geen proefnotities voor deze cocktail.