AperitivoItaly
Negroni Sbagliato
Het verhaal gaat dat Mirko Stocchetto in 1972 bij Bar Basso in Milaan per ongeluk een fles spumante pakte in plaats van gin tijdens het maken van een Negroni, en zo werd de 'mislukte' Negroni geboren. De cocktailrevival en een viraal moment in 2022 maakten er een wereldwijd fenomeen van. Bitterzoet, bubbelig en lichter dan zijn beroemde ouder.
- ABV
- ~11%
- Tijd
- 1 min
- Glas
- Tumbler
- Techniek
- stirred
- Niveau
- Makkelijk
SinaasappelzestCampari-bitterGekonfijte citrusVermoutKnisperend frisBruisendDroge afdronk
Recept
Roeren en serveren
Afwerken met Schijfje sinaasappel.
Ingredienten
- Campari 30 ml
- Zoete Vermouth 30 ml
- Prosecco 30 ml
Bereiding
- 1
Vul een tumbler met ijs.
- 2
Voeg de Campari en zoete vermout toe en top af met prosecco.
- 3
Roer zachtjes en garneer met een schijfje sinaasappel.
Nog geen proefnotities voor deze cocktail.